美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
6 R5 r$ c" ~0 x" A, l4 C5 N" d V/ _7 ^公仔箱論壇 | 材料
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7 U+ W5 [0 X {. m4 x | （二人分量）/ s7 ]+ i3 ^* }" w" J9 c
鱈魚扒--6% V0 N' ]# B1 y3 P
美極醬油--4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r2 p3 r7 q0 h2 \3 f5 b
鹽--半茶匙
7 q" F1 q% X& g# J* o ^3 D0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉--1茶匙
# h9 c2 r- ]/ V# v5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花--2條
' A# n) a6 |- @3 u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉--少許
# S$ _8 ?3 Y+ s$ }1 D5.39.217.77:8898油--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ @8 R( |1 j6 G6 ~
公仔箱論壇: \$ G5 W& ?1 f2 a
| 製法7 j; k& p" m; P: E1 y% Z
/ Z0 Z8 f6 Z+ H% m# k! k公仔箱論壇 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。- J- _% G0 B ^- e0 a( k7 e% G4 ^
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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| 公仔箱論壇5 y/ F8 H$ B( ]9 w" C; G# {
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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