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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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  Q) `3 q/ m, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: ?, c. O# e7 i! M
肉排1(640)# P+ E/ I6 z" ?% V. p, r+ J
蒜頭(連衣) 4-5公仔箱論壇5 N- M/ O! q8 ^. y6 w
冬菇47 _$ N% `  J5 b6 F: }
炸豆腐2
4 t: B; J& y# v$ t$ k% `薄荷葉20/ S0 u) q. w6 m/ ?, y
2  Y. z9 J% x0 H3 Y; O* a0 @) k$ d
油條2tvb now,tvbnow,bttvb) a* N/ \1 x; x( j  j3 u
藥材料:
" N+ p8 x! n$ ?1 e% D( Itvb now,tvbnow,bttvb當歸1
( O9 W) x: g& P2 j3 c4 P! {8 b7 Ptvb now,tvbnow,bttvb黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/25.39.217.77:8898* u' E, G4 x2 V! L& W/ b
桂皮1
7 {1 ^: G* L, m1 h- ?" m3 }. h八角1
! Q4 P7 ^+ P( e- e. r/ _2 }tvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 ]; i' G* \' ?& _
黑棗4-5( H& g' Z1 V8 p2 }# @* }* I( G
甘草3-4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 \! o" N5 U4 W
胡椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! E+ b( `, |7 ?0 f& j
調味料:- M8 v, l, D; ?# B$ e9 v8 Y* D; ~& `
片糖1/2, V0 o* R7 J) r8 Q
老抽1湯匙% \4 ]# ?' B1 ~' ^  I4 K3 `
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' @$ N$ z% E/ _# \4 a
做法: Method: tvb now,tvbnow,bttvb/ |: ^$ P' R& B! ?
1. 肉排洗淨斬件,排1 x6 t/ H3 Y( q/ ?
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' M1 [/ v4 H. m3 X+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# A( r. H* S) o9 D3 w$ }' T! o$ m5 ^/ Q
公仔箱論壇! e8 L* W  q/ X8 J7 Z5 _) N

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備用。
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: T- L" l" {! w1 Q* a- @2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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