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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 公仔箱論壇* S0 A! {% h, ]! Y$ L" m3 N7 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 \( d9 X/ J. z" W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 k. _- ?. ~) \# X) W8 x
肉排1(640)7 M! B8 Z5 Q+ c, j; s
蒜頭(連衣) 4-55.39.217.77:8898" V0 ]( w4 r6 P2 O9 p7 j
冬菇4
9 _7 Y3 a  ~# B; \tvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐21 B2 i# P% Q4 @3 I: a; B4 A: A/ I+ h
薄荷葉20
$ T9 s. p6 W  G) B  ?8 p2tvb now,tvbnow,bttvb# r2 h4 W9 P4 G9 F
油條2  r/ [, Q' P# P3 Y+ v- z2 Y4 i
藥材料:
9 N: n( j1 O6 F1 v9 }* g. Xtvb now,tvbnow,bttvb當歸1
. b. R/ o- k, _黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2tvb now,tvbnow,bttvb( u! T8 s/ i  t7 E
桂皮1- S* l0 d- p) [/ G2 S0 [
八角1
3 f. N+ `# o& D  v' c2 ]1 qtvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙
8 c5 C" S0 z* e) X0 Q公仔箱論壇黑棗4-5
& e$ N9 s: z/ \2 vtvb now,tvbnow,bttvb甘草3-47 \# z6 r) Y* v
胡椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. R; u: ?0 B- I" L
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; z( s" P) w* G* m- z
片糖1/2
9 k, C) q; \$ X! o公仔箱論壇老抽1湯匙
5 `5 s5 o1 }' ?" l' d. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙, V5 L$ ]/ r% B6 R2 _
做法: Method:
' I  C4 K8 }/ o4 {5 r  A3 N' z1. 肉排洗淨斬件,排5.39.217.77:88989 i6 `% U; V! y" x5 a

, x6 d$ c* B. u( M# [# K+ g. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 [% @8 \$ ?0 e* N# e

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備用。
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。5.39.217.77:8898* o5 I2 ?( p" [! U
: Note: : @9 {) ?* C# K% b0 M1 l! O
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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