烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘公仔箱論壇' E* Q. O' y% m
醃製時間﹕20-30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, r; }& p$ P1 l
烹調時間﹕10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( r! Y5 [( e7 [, ~
! @% h# J- g4 l7 `- ~% t5 ?材料(4人份)
# D; L- e# ]' J9 u( r; p# z R. L: }公仔箱論壇Tandoori醬 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ H' b; ?, r
5 Q- b$ H* m' A: k5 T8 b. } k7 n低脂酸乳酪 1/4杯
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鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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工具
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塗了油的錫紙公仔箱論壇" C, [4 ~" p8 k) F+ }$ q, M4 N
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做法, \, X# ~2 f; S1 S8 L; W
8 {# F; e1 ]0 d) ]1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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6 o$ U9 f$ N( S0 _營養單(每份)tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 w+ _6 ^/ X) Y! n2 R+ K2 q& H8 L3 W
卡路里 113
, L }9 j/ S! W# m7 I6 p/ |8 w/ [脂肪 1.2g5.39.217.77:88980 s/ d" v+ |* r' A
納 538mg
3 K5 C; E, r, T" S碳水化合物 4.3g
& @) v3 S, ^6 h4 a( P5.39.217.77:8898纖維 0.3g公仔箱論壇% z* I9 D: G, T7 T' X+ x1 T
蛋白質 20.2g) M% X# h- i* A; I+ C
鈣 65mg
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6 [, @& a1 y7 N- K! L( a- Ttvb now,tvbnow,bttvb非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
+ l7 E3 c) \$ p2 z/ O% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V) W6 B5 {9 m5 L+ ]! w5 |1 F
維他命B12+ Y1 Q9 R2 l& j. v5 F& h
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廚房筆記* h) i2 ~: V8 D1 l0 S+ `
' d/ G4 { w3 ~) _" Y+ F1 J D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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