返回列表 回復 發帖

拒用復炸油 「良心油條哥」走紅

北京一早點攤主在炸油條的時候,每天堅持用新油,不用一滴復炸油。為了讓顧客監督,還掛出「安全用油 杜絕復炸」的大標語。近日,這件事在網上迅速引發圍觀,網友們稱其為「良心油條哥」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  U" j5 G$ _# B

  `& X& F) |& u「良心油條哥」真名劉洪安,他貼出「復炸油」驗證方法,提供「驗油勺」,誰有疑問,可隨時驗證。據《新京報》報道,劉洪安說,他每天要倒掉三斤左右的油,價值15元錢,每月損失四五百元錢,盈利卻比沒倒油之前多近1/4。「買的人很多,大家吃得安心,也不在乎貴一點。」對「良心油條哥」的稱謂,劉洪安表示不敢接受,「最主要的是人不能昧著良心,圖眼前小利。」
& z. ?. S8 F  A# ~/ U* x9 C
* Q9 }  t$ D1 _屢屢曝光的三聚氰胺、明膠膠囊事件,令人生畏。「民以食為天」的「天」,讓人不知道甚麼能吃。劉洪安說,自己當廚師已經12年了,瞭解這個行業普遍存在「油不好」的問題,所以一般都不會外出吃飯,也不讓家人出去吃。他稱,「要在以前可能沒人關注我一個擺攤的。現在都普遍關注食品安全,我感覺我觸動這個行業的神經,現在還有點後怕,怕有些同行會恨我。但我會一直堅持下去。」
2 h2 i& N/ j9 q' P) l: {5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 y* n- I; V+ D7 W& J1 D
溫哥華星島日報
返回列表