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! A8 I+ [3 e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐1500克， tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 q( V, a O* m# R
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 & p% O: s: h) c) {1 Z8 y9 {1 K2 ^8 U
[制法] 1 N0 |$ T9 w& V" r* [; C
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
* s7 V. e. i$ e0 b 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 公仔箱論壇# b, Z/ `: ^+ W
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z( k* g% t8 g3 ?
[特点]
* a" G, o% r3 u5.39.217.77:8898 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
- u' f/ U6 N, V0 c; t0 f- h( E/ v公仔箱論壇 [功效] + `+ S0 H/ K* U! E) g/ N
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
" w5 j4 d7 Y( x( i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 公仔箱論壇& y% X6 j0 H1 ]) ~- q
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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