【材 料】
$ @: w4 u1 I& U4 c5.39.217.77:8898鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: ^( W3 F4 l, d
鮮奶油 236公克
$ I( ?/ i' ^9 n2 {( f: i5 V細砂糖 197公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b$ c0 e( v8 i: k. ?& Y
鹽 4公克 ' k5 i- w, G/ h% N4 ^0 c
吉利丁 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 B, W8 [6 o& Y* Q7 @2 h
白飯 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! K& W# T9 S9 S( z3 K
覆盆子果泥 適量
' H( I* c* m: E* s8 _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~+ ^$ q, {, d1 o# v! a8 `" D
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 ~5 j$ Y* ?/ C
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 R/ u3 i, B8 B3 h' X5.39.217.77:8898# u* I' Z/ R" ]: z0 U
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.77:8898+ y4 q) a5 m" \6 x& B- t
% }, N, R) ] p, L
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
. \6 y# x0 O! @5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q( B! w. d; C5 _4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
2 T6 D9 v0 ^6 x" |& K8 q
6 H9 D+ t" H$ e8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F+ G' i) B% z$ w1 z& o【備 註】
% H3 g' T3 n% G, p; ?公仔箱論壇份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
| 
