麵鼓湯的基本配料如下：
$ }1 F; F1 R$ f公仔箱論壇半杯
. i' G# O1 P2 s5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) ) F$ d" `) L3 K6 e1 h# F) Q% _$ m
# m. L0 D# A6 L; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯公仔箱論壇" ~) O8 w" q) T0 ^
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
2 x+ ?( |; y% @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E$ o9 }& i; s# \tvb now,tvbnow,bttvb酌量5.39.217.77:8898- D1 A, H8 H: k
調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) 5 a! H. a$ Y: l3 r
5.39.217.77:8898. s8 o8 `4 \& l6 b
一茶匙
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四至六杯
$ o6 C7 A( V7 F# p: j浸過昆布或羊柄菜的水' w% o |( q) ^) V& r) k9 e
二至三湯匙; h7 S2 b$ C% i
麵鼓醬
' R. _ Y: d: P: n做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. |7 b$ m/ S- u
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(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
A4 w4 p* Q: u5.39.217.77:8898
2 P* B% ?1 w6 m i0 D1 ytvb now,tvbnow,bttvb(二) 加水煮沸；
( u; m9 W4 @" U e7 c公仔箱論壇
% c' i7 J; E p9 _/ K(三)轉慢火煲15分鐘；
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: l; J" I6 m/ T; w公仔箱論壇(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 d, V \; v3 x, i) s ]9 h
3 C0 q* J' P4 |' r6 N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； 公仔箱論壇/ \, c" ~( D& b$ h! A P) w, s
8 L' q+ p* ~* N/ F1 f6 B9 a& _(六) 熄火加調味，即成
! {( e! ]+ ^2 k( q2 w/ }tvb now,tvbnow,bttvb合4-6人用。
2 d7 E4 @. V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y0 R/ b( d0 v( [" u) V& y( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ B+ I3 E( Q+ M. k
9 V& Z9 \ c- n6 c0 V: n8 J1 Z( f註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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