材料:
( O# a6 L4 c5 O5.39.217.77:8898沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200 ml，胡椒粉少許。
- a3 O3 c* d6 |* R* O- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法:1 V* z# O. p* H* f- Y- v2 S6 i( d
1)將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。
t7 W# l% }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。 5.39.217.77:8898# j) I' B: v5 T& C. J, n m1 b
3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* Z4 M2 D7 s% }( n
將高湯收乾。
% j3 v. z3 f; @) a4 N5.39.217.77:88984)加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。 |
發表於 2012-5-19 01:01 PM
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