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5 P; W3 V. J4 d 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !& i9 z/ z6 @6 j$ M9 z
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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材料 : (3小杯)
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0 o, q* V! a" R4 }# _& R6 E* |公仔箱論壇蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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; g% O/ ^" ~1 s* g9 @( U3 H' h% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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+ O6 K" G8 g* j6 s5.39.217.77:8898 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* o, h( O- p* ]7 o4 U
$ P) C J1 G7 C# E1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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5 a! x9 l5 k' @% ?2 x' Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ D& z, R& o3 Z0 v
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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1 s7 X' e: Q8 } |( \, V 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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