本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ I& I% k* x N$ m7 M2 G/ i' Q0 I
% }; f' U- d- B8 \" w0 r6 U# S公仔箱論壇材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# A9 z$ s, \) Q3 S
薯仔6斤
! f8 {' d5 s6 B0 f( {洋蔥一個
, w7 \' T7 P& c3 Itvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許
9 L8 t5 o6 I$ u9 ~5 ~# d1 `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻
" s4 B5 T8 N$ N& W5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙
. t9 e; X' c% B3 m( [胡椒粉少許
1 [* C4 F4 M. d2 _. Z3 p5 F. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙公仔箱論壇0 d [1 m. b: z
麵粉3湯匙
- R$ ^, Q1 ]4 }( h8 @薯仔粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 o6 x3 d6 C) M1 O
西洋腸半條' f( X: Z6 p. U3 W: }3 n( j
橄欖油2湯匙
6 Z* p/ |- `6 g* Z% G製法：5.39.217.77:88989 O* C3 c# W8 Z$ B P6 u% E
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb* b ?/ W \* N: I0 z& N
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) v7 T' q W9 ]' ~* V" o( K
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。/ g( x9 d/ w9 V) h- P# m
4.薯仔烚熟後壓成茸。
% U" |. x" F) K. q* b* ntvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
. M( y3 O+ P# B) utvb now,tvbnow,bttvb6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
) [. B R2 p, j* U& R5.39.217.77:88987.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇3 g8 ?: Z$ Z3 q
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
# T* s- V2 c6 ~8 w. J5.39.217.77:8898註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.77:8898& T& S0 S* S& m s- o" f/ P& q/ g
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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