本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯 5.39.217.77:8898( Y- ?9 e+ F: y
, k& S# H: J5 d/ x2 e公仔箱論壇材料：馬介休一件
0 k/ D: {3 N3 y5 `% G; D& I5 w/ \薯仔6斤. ~% ]# h* X n$ P
洋蔥一個
L, ~* R$ M+ E" J3 m- |2 x# G9 ]5.39.217.77:8898芫茜少許
( v) |3 ]1 Q) H7 n1 N蛋一隻5.39.217.77:8898' Q1 \* X) R# a7 `7 {3 t2 a2 u
鹽2 匙, T# d |( C c& \# l2 D. L; S
胡椒粉少許公仔箱論壇* U8 D9 q' @5 B0 Y
雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C w) w/ Q+ ?3 d- f/ L6 u
麵粉3湯匙
6 C+ f: j* R( F Z$ Jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
" ]9 }( W4 z( q* R5 S5 w5 utvb now,tvbnow,bttvb西洋腸半條
$ ?! b, r0 n+ {% s, F) `* h4 g橄欖油2湯匙公仔箱論壇8 k j% d5 Y# k" [
製法：
4 R. W' J4 @ Y, s `1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
0 l5 r$ {9 d( d9 P" G4 N, {2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
3 M& V$ x7 C9 {% X3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* C2 U s5 j; d# Q2 Z
4.薯仔烚熟後壓成茸。4 Q7 ]4 d' b/ P% y4 y% V: Y
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb; u6 K- o6 I2 K9 l* b
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 p( u! E9 i* R
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
, z0 w$ A( V7 }4 w4 C公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
' ^, Y9 m+ {: t" I Y註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
+ Q) ~: Y* n" s) h% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。 |
發表於 2012-5-12 07:37 PM
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