[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理：
6 B* n, z" q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、精神調適：tvb now,tvbnow,bttvb3 p# a0 t5 {& r
   盡量保持精神舒暢，心情愉快，避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒，減少外界不良刺激，以免七情過極，令病情加重或反覆發作。2 j/ P3 Z0 u1 Y' L# b& ~. t' b

- A+ |: E5 x0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2、飲食禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb! f/ C. A, W% V; K3 l0 m" e
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜，辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
$ I. }& B5 c# z  慎食油膩及過甜食物，控制體重，以免誘發脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb" T7 v: D$ {$ X
  適時保養脾胃消化功能，常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
. N- U/ E" g' W0 ^  米醋味酸入肝經，具保肝斂肝之效，故飲食可多用糖醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 M- c. Y& L: L( \6 u

8 r1 A5 q" k# V- [8 F" C  `5.39.217.77:88983、 起居作息及預防追蹤：
  i4 b7 Z1 r( t4 s. Ftvb now,tvbnow,bttvb  急性肝炎：及早臥床休息，待症狀明顯緩解後，始可逐漸增加活動量，但以不感覺疲勞為度。' E- R/ d% V" K3 n% C+ L0 y
  慢性肝炎：可逐漸增加活動量及工作量（但仍以輕工作為宜），但避免過勞，可進行散步、氣功、太極拳等運動；臨床治癒後應追蹤1-2年，定期肝功能覆查。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 R% F$ c3 g/ t
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養生藥膳：
8 _% `! U3 n- p9 a) [0 P3 [( A5.39.217.77:88981 肝血不足：症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。5.39.217.77:88986 E* T$ k, i" `; I* {" F
   飲食原則：少食過鹹之物，常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。tvb now,tvbnow,bttvb* G& b+ r4 q  I: P' W
   藥膳：補肝湯( c; e; t  v$ s' |
   材料：白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。（2-3人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 r; g" ?7 f- J4 h
   作法：(1)除枸杞外，將諸藥放入紗布袋中，加適量水，用小火煮約30分，最後加入枸杞，熄火悶約10分鐘，取出藥袋，高湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x8 J6 o" y& f: j
            (2)雞肝切成薄片，加鹽及少許太白粉拌勻。5.39.217.77:8898+ s3 }! |8 `* P6 g' m/ e$ P/ j% s
            (3)炒鍋中加油2湯匙，待油燒熱後，放下蔥薑爆香，再放入雞肝，翻炒數次，見雞肝變色，加入高湯，大火煮滾約2分鐘，加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴，即可食用。- E9 d6 v+ s3 ^
   功效：補肝益氣明目，可增強體力及視力，解除眼                   睛疲勞。5.39.217.77:88987 ?4 m3 h6 x! Q- u9 h; @

. o# W9 J( t- z' e4 G! n, u: Q8 b5.39.217.77:88982 肝腎陰虛：症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 i! {7 E* y* F1 W& ^! g
   飲食原則：少食過鹹、燥熱之物，常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。tvb now,tvbnow,bttvb; S3 f! X, R7 r4 t, f) g, H) n
   藥膳：公仔箱論壇; O- I* J$ H" l
   1)養陰保肝茶：
) b' e; F- ~  J& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料：沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份）) R. x6 o! ?7 }. v9 `( I
      作法：將藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。) q- B% ^, x3 W- e3 K5 I
      功效：養血滋陰柔肝。
+ M' Q9 P1 T  L/ p$ i3 `   2)甲魚燉枸杞：0 O4 R: S0 D" S# ?: y/ W
      材料：山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。（5-6人分）
" G6 M4 k1 ]0 ~4 h- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      作法：除枸杞、薏仁外，將諸藥放入紗布袋中，全部藥材與甲魚一同放入鍋中，加適量水燉煮約2小時，去除藥袋，調味後即可飲湯吃肉。; ~. Y8 A0 a. N- ^/ _2 [0 w' X4 h
      功效：保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結：症見情志鬱悶，或急躁易怒，口乾舌燥，頭痛目濇，疲勞無力，食慾減退，大便較軟或容易腹瀉等。
6 |% o5 g8 b: l2 t# Z* L; T$ u/ n公仔箱論壇   飲食原則：常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。0 a$ H/ B% ]1 a& @. I9 j  r, F1 X" Z
   藥膳：逍遙茶& d4 o; D1 q% q( P/ {
   材料：醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。（2-3天分）
: Y0 Z& y, P8 K' V7 ~- O公仔箱論壇   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。
* b4 [' @/ T6 @- R/ `公仔箱論壇   功效：疏肝解鬱，健脾補血。
6 o" ?' a$ n* l7 ^3 f2 E: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   備註：常食用本藥膳，可疏肝理脾，緩解生活壓力。
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4 肝火上炎：症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
. G. Q5 o  u& I8 G/ q5.39.217.77:8898   飲食原則：常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
0 z; N; n* c; m! A% A7 u, O5.39.217.77:8898   藥膳：退火安神茶5.39.217.77:88988 q, E% c6 k0 |$ x4 Q0 C8 y2 `2 P
   材料：連翹6錢，夏枯草1兩，夜交藤6錢，赤芍3錢，生薏仁1 兩、薄荷3錢，冰糖適量。（3-4天分）
4 k' D8 z! ?+ N" z) M* o" q   作法：將藥材(薄荷除外)放入鍋中，加適量水，浸泡30分鐘。先以大火煮滾後，改為小火，煮約45分鐘後放入薄荷，立刻熄火，蓋上鍋，稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖，冷熱飲均可。
# Y1 }5 l9 l% P; V) m1 i8 W; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效：清熱降火，解毒安神。
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5 肝膽濕熱：症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
; |$ _# T5 _# H) Z- w   飲食原則：常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
9 ^' F2 X  O. Y& Z$ E5.39.217.77:8898   藥膳：去濕清熱茶0 z% R' f: y$ m
   材料：車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。（2天分）5.39.217.77:8898" v5 K6 T# }" R0 }2 @, X6 S8 c- T' L
   作法：將中藥材放入紗布袋中，加1500cc水，熬煮45分鐘，即可代茶飲用。
. R& j+ Z2 P3 Z0 K9 j5 L   功效： 祛濕清熱，清肝利膽。