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[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳


4 d. g9 A/ G$ R公仔箱論壇材料: 龍蝦柳 500克5.39.217.77:8898' q: N* u6 H9 p  W- p5 L+ S0 Y' F
芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb, H. y$ ]) g1 d$ u( j5 B4 F" K
鹽、胡椒粉 各少許5 t6 j) r2 Y* |. X/ i& {
脆漿材料 Ingredients for batter
" A% d1 r7 N! N2 `; ]- U# p) b: E4 y* Y  {! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克; f% J$ a- N, d" N8 j, W- ?. T
糯米粉 15克5.39.217.77:8898+ J: W# q& y5 T9 g$ R* l/ [7 Z, ]' d" i
生粉 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  |- p4 ~' f: o  ~7 q
啤酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \3 v8 y" B0 l4 E3 v) L
鮮奶 50毫升
8 f1 B) P5 x- K& o公仔箱論壇蛋黃 2隻
2 S. y3 W: i7 m5 u糖 1茶匙
) s$ z# u2 [& v! p/ {4 `# l; s5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙  E; v7 S' ?+ P6 U5 E1 R
乾香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* K6 I" n0 C; ]! b9 V' {
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製法:公仔箱論壇" M  i5 y1 _, m) z3 o% c0 _
1. 龍蝦柳洗淨抹乾,用少許鹽和胡椒粉調味,然後切開一半,夾入芝士片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- F( d. }* p* O. _1 {
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽,加糖及香草拌勻;將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻,逐步調入自發粉混合物,製成脆漿。
0 \. z7 D+ U" T0 X3. 龍蝦柳蘸上麵漿,用中火180度油炸至金黃後,即可食用。
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