! B9 a5 T5 J: l材料： 龍蝦柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ R0 r3 s' P% i; n
芝士 4片
* P1 L% R- e6 a8 I0 P8 |5.39.217.77:8898鹽、胡椒粉 各少許
+ `: c6 V2 E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料 Ingredients for batter
* h7 [2 C6 d6 t! s. \* H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克
M# _9 i% {7 ~0 j7 S5.39.217.77:8898糯米粉 15克
9 ^2 f$ r: K; w4 V% n生粉 15克公仔箱論壇4 f0 S6 ^& N; i% Z8 J
啤酒 200毫升7 Z7 t) f* ?. V4 E) e! F
鮮奶 50毫升; Y2 b6 Q. M0 B
蛋黃 2隻
, C6 |7 C1 _$ ?7 m2 \9 E# ?4 u% \糖 1茶匙
( P" K! q+ V, D5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙! n+ N/ U* n- t5 }
乾香草 1/4茶匙, e$ y `/ Y$ T
2 y; d0 }8 j P! L製法：公仔箱論壇- F/ x4 U d( ] N# X$ q
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。8 w. C' s1 T' O% B1 \$ ?
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.77:88987 A/ _: V7 S0 }% |3 G
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
| 
