【材 料】
* h i2 v- f- B! S% f5.39.217.77:8898豬裡肌肉片 200公克
/ ^7 W+ c0 l: `1 [. T苦瓜 1條
# ^& f6 r) h' H$ ?5.39.217.77:8898紅辣椒 1支
4 B2 v) r$ W0 m6 G7 V& t, R蒜末 5公克
0 l; [) U5 m; Q5 W6 x( ^6 M7 C @* y9 @公仔箱論壇蔥末 5公克
$ ]' }% O2 ^0 u; F$ X! r
4 F' t3 R8 D) p4 D$ H, m公仔箱論壇【調味料】
2 |: J% r5 }: ?- N& D醬油 18㏄
* w, c' k- L! S( S( V, h) H' }, ^9 R, b Ptvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
+ b: D" V: m3 s6 b. p" l/ @米酒 15㏄ 5.39.217.77:88980 D# s+ s- w# F4 L" n
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb B& y, c; Q* Z, r8 g
樹子 50公克
, f3 y. w: @ x. ]! Q6 i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b. y4 F( @( ?$ c. R【醃 料】
' y) ~4 h' _% G8 a7 E2 a/ \, Z5 S% \5.39.217.77:8898酒 少許 5.39.217.77:8898, l, i" e% {4 a% p- u J) ~
醬油 少許 公仔箱論壇' d5 K F( g7 M$ `6 {9 v: F, w
太白粉 少許 3 K" h( a1 _9 m. P
公仔箱論壇! Q- @* l9 [2 K1 c
【做 法】 - m: o5 @0 G+ |
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, k$ ?! _6 |: l0 }' X/ k4 d4 E$ h
3 D# g! A1 d4 V |, I/ n) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88980 x3 n9 J6 `3 K3 z0 Y6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j* A4 l- ^% e3 D$ m6 B
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% Z( B& |: }" n1 D' Q; {
3 Z8 v# b7 ~0 i$ I5.39.217.77:88984.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇) Q* `0 }# j f# f6 a
5.39.217.77:88983 N$ `$ B, c" x3 t! A. I
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|