【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ ~4 X! B* }
豬裡肌肉片 200公克 ; ]% v# Q. V6 a( G4 h+ }
苦瓜 1條
; l7 I' I) S4 b8 f) l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
7 {1 r A/ f) s* `0 k9 j! n) ?" }蒜末 5公克
9 H. n. T: o. F. ]* L2 f" o7 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
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【調味料】 5.39.217.77:8898% x7 a- w4 q: V( t+ ]
醬油 18㏄
7 Z& j. Y9 V0 X0 n2 \' M& @9 \5.39.217.77:8898水 100㏄ 公仔箱論壇1 K1 B/ b& K1 ^% d7 Y" U9 n
米酒 15㏄
% _4 z u' z% v4 z; a; [0 d5.39.217.77:8898糖 6公克
& b1 Z9 B5 _0 a# T" x7 S, _$ ltvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 5.39.217.77:8898, l) F: h' ~! S
4 ?8 n: t7 q! m% Q5 W, o公仔箱論壇【醃 料】
- Z0 U7 s5 }& e @6 `, }% p7 h酒 少許
$ v2 L6 {) Y, b7 \; otvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 n8 _" a) {7 V5 u9 |6 A
太白粉 少許
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% m% f8 R% i @2 t- g: d2 h itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! o3 C/ w% v" Y1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
4 j# b, ]: P T' K0 t- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 O I; r. D0 Z$ ]4 E- M+ I
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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