【材 料】
, f8 f# A: E$ e8 g: V. f豬裡肌肉片 200公克
% W* E4 }5 b/ Z苦瓜 1條
! K' y1 \2 |5 x- _. ~/ `) W公仔箱論壇紅辣椒 1支
/ b/ a8 ?% \7 o; {4 W2 A' [5.39.217.77:8898蒜末 5公克
7 c, N: {# t, c5 T: a/ I7 U& J- k蔥末 5公克 5.39.217.77:88980 T0 g3 k3 |$ Q
& w+ [& v# |4 L0 G( e【調味料】 % Z+ _- Z# h$ c& |* |
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. c, l# ]+ E3 g' r
水 100㏄
0 U3 x2 t" f" x+ J- l0 Q米酒 15㏄
- U1 M2 W7 m' Stvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克
( K" `# W" B, M n5.39.217.77:8898樹子 50公克
A" m7 w+ l; g& E3 m( i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 }" ]% m' P) g5 N) _0 f3 E3 J7 ]
【醃 料】
/ m4 T$ \4 B& j7 d& z酒 少許 公仔箱論壇0 d' J N: O) m6 ], M7 c! |
醬油 少許 公仔箱論壇- Y1 s0 D4 i# T# M9 L# g" @
太白粉 少許
# H# t5 `$ U4 e2 p D* M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b7 p7 S' ]. ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" e* f( D( k6 `2 T3 l: ^+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& z/ t+ Z1 {. K0 s( ]' A0 U
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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9 j5 p0 d' T" `. T' utvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 o& E6 b7 k) d- p( s1 ]
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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