材料:
8 z2 d+ o; t, ^ U; U% \/ Q( S里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙
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醃料/調味: 公仔箱論壇% `/ S1 _6 ^9 ~/ r$ a& M2 C
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P" f4 l, i) \: [8 V9 w6 ?
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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: O$ v; e6 `* t4 [' ]( D" p2 ^) Q公仔箱論壇製法: tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 k5 }, U+ ?3 i
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
2 E& m7 a/ P/ F5.39.217.77:88982. 甜麵醬調上B料拌勻
& H3 @* A* I0 t& j4 G; z# v, `% H, i公仔箱論壇3. 先將蔥絲鋪在盤底
! Z% ~& x! ]% g7 T& ?4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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