材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W# ]' F& G, k" {5 ?- m
奶油 80公克
1 ~& t6 d2 W9 ~% T細砂糖 80公克 5.39.217.77:8898/ u# U- y; m" h1 S) n
低筋麵粉 120公克
, t) F6 h6 a6 X A: m/ t5.39.217.77:8898蛋 1顆 5.39.217.77:8898( |+ Y- J! s. h' p" L$ S+ ~
可可粉 3又1/2大匙 公仔箱論壇. Z5 |& N1 i2 G- U+ M+ W& {
泡打粉 1小匙
L3 Z' C" r* a# \! x5.39.217.77:8898鮮奶 1又1/3大匙
9 `2 T4 e. g2 K# f8 n5 l" h糖粉 適量
+ t$ L. _2 Y) D公仔箱論壇
3 U9 j1 j% `: k( T, Z7 U$ |5.39.217.77:8898【做 法】
) p5 V, S8 D2 Z/ Z6 k1 奶油融化後，與可可粉拌勻。 公仔箱論壇& t. f; K* N6 o* {- a
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
7 W; C) v+ U& o% i' p4 n3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 9 h7 R1 a0 x- \6 p6 P
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。 |
發表於 2007-11-21 10:04 AM
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