 5.39.217.77:8898: \3 E N3 J1 H; g3 E8 ], O
0 C- {3 B5 P2 t' ~! ~1 e5.39.217.77:8898
/ _/ ?3 c8 B0 v: Z# @. S; T+ p# i材 料
@9 s) K7 ~/ a2 x3 V連 皮 海 鱸 魚 柳 1 件 （ 約 200 克 ） 、 蒲 燒 汁 3 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 麻 油 / 橄 欖 油 各 少 許 、 薯 茸 50 克 、 番 茄 1/2 個 、 薄 荷 葉 少 許
/ N% j W: u( K1 z7 t: ptvb now,tvbnow,bttvb7 L7 b0 ]! c! G. K
做 法8 e/ M$ D0 k* y1 T+ ^
5 n3 e! o. ~+ R) D
1 p" D/ F; g. m6 t1 P' Y公仔箱論壇
- M# r' u1 ?$ B" n8 j3 V公仔箱論壇
5 u+ f' {' O4 U m: r+ z
4 ~: Q3 g0 I- [" i. y) g5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱸 魚 以 黑 胡 椒 及 麻 油 略 醃 ， 掃 上 少 許 蒲 燒 汁 。 薯 茸 、 番 茄 擺 好 在 碟 上 作 裝 飾 。
: q2 W; Y; c, f1 r5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 M5 ~$ {* B7 O, u
2. 以 橄 欖 油 起 鑊 ， 大 火 煎 魚 皮 一 面 至 微 焦 ， 再 煎 其 餘 3 面 ， 至 6 、 7 成 熟 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 烤 10 分 鐘 。 放 上 薯 茸 面 ， 擺 上 薄 荷 葉 ， 滴 幾 滴 燒 汁 在 碟 邊 作 伴 。
" Y/ k' K+ ?6 H$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. [6 h; m6 k$ A- T
貼 士 X+ m6 A7 S# c
煎 魚 一 定 要 大 火 ， 以 封 魚 的 肉 汁 ， 煎 焦 一 點 ， 亦 令 魚 皮 沒 腥 味 。 |
發表於 2007-11-21 09:59 AM
| 
