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發表於 2012-5-2 12:50 PM
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黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮
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江蘇衞視報道，南京有廚師在烹調紅燒肉時加入添加劑「肉寶王中王」，雖可令紅燒肉產生特殊香味，但卻會令人越吃越想吃，就像食鴉片一樣會上癮。: t& r1 R/ v3 _' Y
: N$ X: W# r" e+ }$ Q公仔箱論壇這種添加劑在長虹市場有售。廚師指，「肉寶王中王」屬違禁品，煮出來的紅燒肉連自己也不敢吃。
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) W" M0 Y% o2 Q# L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb學者表示「肉寶王中王」屬混合型添加劑，成份複雜，法例暫時未能監管；又指這些添加劑在人工合成時，多數用氯作催化劑。氯進入人體後，會損害胃黏膜。
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