古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
$ _% F% q6 w3 f公仔箱論壇用鹽,如醃咸魚
) g) L4 l$ O4 T+ \; X, P8 A. n公仔箱論壇用糖,如製涼果
8 {; U+ u* x) Q6 D2 Z0 N! p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb用酒,如浸藥材
9 R+ t' `4 J a用醋,如酸缃,青瓜
2 a: b& V. \9 e- M9 g用太陽,如乾果,菜乾等.
# x3 k' n* R( t# h! Vtvb now,tvbnow,bttvb甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |