% a' x0 S& H3 G% G$ t$ v, R材料（四片份）：% r5 m1 ~; R: q& y6 F6 M- S
馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb- v0 l" o" O. q9 Y9 _6 z4 `& \3 v
低筋麵粉五大匙
a" x) W, t" P: {發粉一小匙
6 M# w" W6 L- V& K/ R5.39.217.77:8898鹽少許
M' l) n( [& F/ X砂糖一大匙
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/ z7 P0 S. |9 y! L6 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" t+ {/ [4 D+ [4 @4 n
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
2 b. E. `/ _8 K+ u' B; X, U3 v+ _楓糖各適量公仔箱論壇! _0 a: W* O% n3 Y8 v
9 {/ E) s; y! G" c* r作法：
; p4 r8 B8 \% b# X2 p 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇, E2 s: [+ j7 w, |) q* o* f- k0 j
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。 `# S2 m B; T% F2 ?" l: `5 u
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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