材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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& t% p- @ n) f# Q9 L5.39.217.77:8898製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! ~" _+ ?- ]) X( Y
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箱內至半凝結狀,取出。
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% h0 j' G: A `9 {' R' @3 H- z公仔箱論壇 2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( C% k2 {0 a8 r* p
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb* j2 V& q7 m* y) M
. k0 H+ V* B2 x; J+ F# t7 q$ C7 N 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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; G* u1 A# m% V公仔箱論壇 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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