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[中式食譜] 蟹黃豆腐


3 k% J# }( R; d: H; Z+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" v$ i8 l' d) U% @6 x
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【材  料】公仔箱論壇7 v  j; _1 Y' e9 Q8 j

+ w1 A' \: m% x, V2 M$ }2 r% q5.39.217.77:8898豆腐 300公克
) ]1 k/ D* y; E& I) G" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. X4 h6 o$ A
紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898$ N" @; T  R6 r" I; a
5.39.217.77:88986 A. r& Y" A- l+ t7 |
薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( `! ~% E+ T/ I
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洋菇片 30公克公仔箱論壇) k( ^- S6 X$ A3 [, r; T+ D% Y1 A

5 _( H! e7 C) `  e1 e0 ~$ _【調 味 料】
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A.鹽 1大匙5.39.217.77:8898* V( ?3 v, ~' q( I
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砂糖 1小匙
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. c0 q' n4 s8 u8 b3 ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 400㏄
2 A: J- k* F  g. f. ^) Y+ r! C0 S
/ [2 p6 l# k2 b" t% _胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& D9 h7 x- X( T- @

: G. b: o9 ]! S: I5 v% i' [公仔箱論壇【做  法】9 P9 Q/ o+ Q# o8 N, Q$ V

% x6 T* w% J) b( {# _( T1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
: h0 L9 T4 H- E  ]/ C* @1 g2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。( P, c& z/ Z! N7 C
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。  ?9 j7 x6 P+ N4 p$ u" L
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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