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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
4 Q1 G6 D' \' x7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
" c: t9 ?; m- W/ _% E% Q5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% G4 j. A; `+ b0 @" g- x6 E
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
- Z( A* K, C# C5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
0 o! _+ _; _& W5.39.217.77:88986.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
% v+ x' D8 X Y* v6 D# s公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 o. E: p* x; @* h+ V0 N& m, Q3 X- C
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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