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o( Q+ i5 ^- Q& V1 i* Q% h7 @公仔箱論壇【材 料】. K4 _4 p- v1 }$ B a- X
' |' h0 p2 I/ B+ K- A) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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* T/ h/ w- x/ q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量
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3 ^' B" L6 p0 M4 F8 u7 {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條5.39.217.77:8898/ c' b& R }) K$ v# \% U
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【調 味 料】
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蛋白 1粒5.39.217.77:88981 C/ ~6 i3 ?5 O& S
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太白粉水 少許
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: q; \1 L3 \% f& u【做 法】
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. F8 \+ L5 d6 Z4 h" s% Y1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。) @3 H6 C% i: D
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
5 i$ ~, z+ |' l: }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z1 r( ]; R; [, Q/ T' |
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
6 P, ]2 {3 H) m% ~4 }: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. Y+ U6 ]! U# ^, U
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。1 Q0 z( r; D6 l; D6 G* R
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。* `: _+ ~& f/ j. m
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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