材料:7 |( l4 j# T7 M" P% G
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:
3 o; a- G, o8 n( P T* G5.39.217.77:8898 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 5.39.217.77:8898* e: C! g2 Q/ X( u
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb" F7 I+ P9 {9 J6 p- l
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 ]* k: X2 Z0 r4 b& T. D$ K
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀， 加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。 |
發表於 2007-11-19 11:07 AM
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