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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
6 p! |$ ]( K) c) X, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許 5.39.217.77:88987 }( B' K* F; F6 G3 w! `
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製法:0 @  N# r- B# v5 o1 [
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。9 d& Q3 o# ^; Z. h
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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- {: w1 \$ c* g7 `6 B竅門:
& K1 y+ _: E( `* _% I$ q+ Y2 `* U公仔箱論壇 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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