材料:
- q1 x0 i9 f: [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
6 R/ \: F, K( z m* q公仔箱論壇
| U: U% S/ W& U* n製法:
* |- M8 z( l) p" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
4 p }# x$ I J8 n k) S8 O2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 ; Q5 L" _2 z: `8 I5 c
5 Z' t* r. O$ U5 O, a公仔箱論壇竅門:
4 _, k+ r! @0 |, l+ V( x 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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