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【材 料】公仔箱論壇- y& @/ L7 x9 ~. Q# K+ R8 O
! K( @( W* }% \( c/ M; htvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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! g7 I9 d6 _+ v, V5 W1 h2 l土雞胸肉 150公克
4 T n! h6 e- X' ~! ~2 ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e- j7 E% R( ?+ H( F6 \5.39.217.77:8898青花菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb& i; N; L- p% R; O
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【調 味 料】
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料理米酒 50㏄公仔箱論壇2 R) J' `) Q6 c; y- d& n
1 ^, h3 \, O2 k4 s1 r公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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* G5 y1 T, |: G: [! b7 o/ [1 t2 c5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許' d7 ?1 L+ b* p! x, a$ q( L/ K
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. V: b i- E& P
【醃 料】
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. j* U7 q( V6 ?5 E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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% q" Q/ |! ^+ R- x5 q$ x+ u) ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量公仔箱論壇- z# Y- u2 z$ o0 F' j/ a9 Q
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【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 `, k" o1 M9 b
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
' ]5 r4 b3 B4 p! z, J1 D3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 `& W% R; Q' ~
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
' y8 G; ~) V7 `$ O! S4 ^【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb" c- W+ {; o% k! m% |8 b5 y* s/ n
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高湯藥材：
6 Y( a; i; H* {7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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