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【材 料】公仔箱論壇; p, T8 Y# o* l; z* _- r7 t
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白飯 250公克
3 b4 i( [* G8 s t! J# Q9 { 公仔箱論壇" r) N ~9 |( Z- @1 D! _
土雞胸肉 150公克
% k4 Q) I p# H, D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i& _- ^0 n- R( L- m' p$ a
青花菜 60公克
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/ a+ \! w& [/ W# O; m8 G$ i0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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$ N+ U4 M+ J/ [- T Etvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 50㏄
5 g) y& k- W+ u/ i+ Z i8 I公仔箱論壇5.39.217.77:8898% l* V3 z* Y n$ ~- s/ |1 B
鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898- W) d# ~9 G4 {" n0 w
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鮮雞粉 少許' F9 Y% g O8 @$ f, u
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' h8 }$ [/ V6 Q: T* f5.39.217.77:8898【醃 料】0 F9 H* `$ n+ o; s; z, ^# n
' f5 f* m( R2 Y% etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
# U8 w4 s! _0 W& _ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 @/ c- [& Y3 w: i
料理米酒適量5.39.217.77:88981 O1 y5 V# W! H4 {9 s) u3 n: K5 J
/ B$ H2 \+ x$ }9 s+ u" d% z【做 法】5 @! e& A3 {( h( K) S- w
O& Z) N) a [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。; e7 d; M0 e" o
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
: z* m+ @6 f! _5.39.217.77:88983.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。6 Y: l: Z& Y2 n- f+ h0 x7 k
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
! q8 M; ~) ?! c! a: |& N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb& R& M! S+ S( |" o
- k8 k7 F* v3 ?1 a" a高湯藥材：
) ~" i0 F2 e( `4 P$ v. h! H4 l" W. w公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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