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【材 料】
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吻仔魚 60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 h/ i& P; C' a$ j! U" |5 Y
, \6 ^7 f; {) ?7 F公仔箱論壇莧菜 300公克5.39.217.77:8898" a1 ]4 P6 g" P
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魚板 1片' g0 Q9 _1 o' V7 D! ~; N5 H! I6 W2 c, K9 n( z
0 Q' I3 u* ]- t9 D" e: L/ b5.39.217.77:8898蒜末 10公克5.39.217.77:8898- b8 C. d# R% z7 p4 @% j8 u
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薑末 5公克 K* C2 e: |' `: v1 H' W! M
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W& M: \2 e4 O. G i) A
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鹽少許
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& D4 L2 r8 v1 v4 E米酒 1大匙
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雞粉 少許
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! a I/ T! d! Z% a1 L c香油 少許5.39.217.77:8898$ x" Z+ ]$ f- e$ E0 q- t7 P7 _
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【做 法】5.39.217.77:8898 X* x6 k2 t+ a& C' U$ L+ n% K! K
; a* Y; M! F1 K( U( l# { t5.39.217.77:88981.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
+ a g% V9 o i公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。公仔箱論壇4 }/ \0 n4 Q" p% p. w) `( l8 ?
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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