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& B8 E7 E1 c" d* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
5 E$ w# Q. Q; v6 d6 j# S& p日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
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雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
& h0 m( h e# ]2 F& Q9 w1.进消化，调理胃肠道； 公仔箱論壇! v) s" D. h: c k0 S& x
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； ( S4 x F5 d: u% Z8 l& |' q2 W |
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
3 r6 c- N/ b q4.通便、防治下痢；
8 K9 R; J. i- w5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 5.39.217.77:88986 c8 N& g/ f/ B- `) K, t
6.提高免疫力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& F, G9 U) C
. L, W0 k2 c& I* O0 c5.39.217.77:8898雪莲果的吃法有：
4 H5 u% |! j6 j$ v/ }3 K4 @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ R! L" E+ B) @, d
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
+ L% j0 {- q6 j' v7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
+ c) y1 r/ S0 K$ ~/ P( f5.39.217.77:88984、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。 5.39.217.77:88986 M3 D6 K" g6 s/ O
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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