8 g" c- l" T- O! R1 n8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U5 ?" B! P5 D, ~ `: stvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 O7 Q! g: Z$ E3 o' X5 R$ d
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鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯3 `" L q1 m2 p2 i
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雞醃料：5.39.217.77:88989 I9 I/ k* x. E. Y
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生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.77:8898 D, t+ A* c; s) T% h7 f' j. D1 `
# Z% \& u. s& m% X, ]2 U公仔箱論壇調味料 :
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' a) ]4 {& `; [) Btvb now,tvbnow,bttvb 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙公仔箱論壇7 {6 X+ x: S* S0 ^6 q1 R
! A! O7 ^9 A7 L粟粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 o$ z1 S8 a' n4 M" f
- b! [1 s8 {. H8 k& vtvb now,tvbnow,bttvb 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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* f1 k$ s1 |* b1 A: `9 n1 d* Y公仔箱論壇做法 :
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/ a! O) v; @% D5.39.217.77:8898 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。: e; I+ u) t+ _( \+ P. t
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2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。7 r l- \( i! @+ C
: G6 G$ P+ s* P+ ^5.39.217.77:8898 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。公仔箱論壇6 R( r4 s1 x+ Q% u ~) r7 w! H
. c I! k5 T8 l' d( g 4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。
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# n# p$ A1 O* ^6 g3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。
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6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。
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/ q, P6 E6 @' q8 h: E# a7 l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韋太小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ m- A6 R" V0 o
) @/ g* z0 m5 i5 a$ J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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