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! ~: }! A, H7 h; Y; |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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白飯 300公克
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: ~9 R; s4 f) g% X公仔箱論壇鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 I6 X5 x8 s2 P9 |
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韭菜 40公克公仔箱論壇& u/ N; {9 M' F+ X
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油蔥酥 適量
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/ H" |& x. G1 d$ wtvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄
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3 T3 O" `4 w8 Z0 s9 e4 W' R% `地瓜粉 適量公仔箱論壇9 M# r3 k! t/ a( t
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( Y/ ~. e: ~$ }3 g0 b9 S& p
/ N2 p5 h% x) W, Q料理米酒 1/2大匙
( d, e/ b, u w2 N公仔箱論壇
, s# P& a' R$ ~5 L9 Q5 J- ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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$ [9 i9 ]" d9 g. E3 `9 Ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb& q& m/ ]! E! M* a) ]# }8 v
【醃 料】
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薑汁 少許公仔箱論壇% e8 o' s# B' N
! [0 v$ [, y; Htvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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0 i! [( \1 ?. L1 t* j' }. u+ [+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 g! z# [7 V6 G+ e( S- Y+ ?5 F
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
% w7 ?0 t3 m8 S, i公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。/ m$ D% e7 ]2 ?0 p3 |3 s3 W9 d$ ~
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
# O$ H! f! i6 \: m公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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