1 }$ P0 V P6 {% y, M- G公仔箱論壇【材 料】
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白米150公克
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干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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7 d. k5 g8 u8 i8 t* Y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙5.39.217.77:8898- X( r$ T6 u$ p" S
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鹽 少許3 b" X6 h; [8 k/ N; ]! `
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】* X. |9 }2 x- q0 r% g; X. o
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
) z- n$ O' u9 E1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
' o4 k: E& P: W, _2 ]. [! |: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77:88987 `5 _4 }2 S. g
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ G) m9 k5 U$ U& W0 M- Q2 z
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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