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【材 料】
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白米150公克
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干貝 2粒
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: M3 N0 ?0 t- [& v9 M. F3 t白蘿蔔 50公克5.39.217.77:88984 M- G6 j+ K3 r! L' L4 d
5 X; z; O* C/ B5 w# y: Q0 U芹菜末適量
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* n$ o! C5 j' }& @" O0 z& }5.39.217.77:8898香菜適量公仔箱論壇0 `1 l' P$ H o4 ^+ M0 L: h
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高湯 800㏄
7 M; K& }5 X7 U1 v2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( G$ _9 z) }. q) Z {
【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇. Q b. W H" y# ]2 ]2 j
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鹽 少許9 B" \# G3 H; J! a; X
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鮮雞粉 少許8 ~1 K5 f1 a$ I0 k: [# Q, V
u' U. M2 D# Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】. U* [$ _* m5 r* l
; ?" S% R* Y$ U7 v+ O) R5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
0 }, q' y1 M9 K3 R2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5 q' X* h8 J5 [1 I$ R& @. i
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇6 f% Y7 p6 {; u
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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