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【材 料】
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5 Q1 c- N# x! N2 _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb" z/ l R% X2 K, ]
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ H; K1 j# ]7 k4 d. y! E8 {$ ?2 P
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白蘿蔔 50公克
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& @9 b2 Y/ t$ ?8 N2 j芹菜末適量/ D/ K4 H- i" H: q- N9 U$ g
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香菜適量
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高湯 800㏄5.39.217.77:8898; h, b) H8 O9 ?, I/ h7 V
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇5 C0 H4 p& N M
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 w$ L# e* S X3 X2 `
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【做 法】公仔箱論壇) v0 {0 E* U. [5 J2 N$ p
+ T( H1 E) a; g+ w& P5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
5 M& r* B& M! ~+ C+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇) i4 S$ r3 y4 n
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77:8898; R; e8 G: F- s* S: t- W+ o5 E5 y
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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