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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯0 v8 d1 x2 o+ _/ L6 C
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3 d, T& ^" Y9 v8 d ]- q( S5 f) M1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。" ]# B0 u2 B: |8 l* h" f T
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
; d3 v1 N" V6 x: u( `tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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