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公仔箱論壇3 L, h1 R. n0 k4 u' u
材料A：公仔箱論壇: g% P$ V* W( l
鮮蟹......2只
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- y5 n- [# ^# V! c5.39.217.77:8898材料B：公仔箱論壇, `$ |; R+ ^ P4 @. Y* P; c
小蔥頭.......3粒（切片）
S6 M: h$ t2 g+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）! P+ I4 E) K5 d( f* W
西芹......2湯匙（剁碎）& W$ c+ s6 P% k' L
牛油......2湯匙
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調味料：3 f' }: z4 v& g0 F' i
黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% D0 o- W, |
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c- j) w2 ]7 B6 Z5 b
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 V1 S7 g, S+ n, g
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙+ N1 y ^0 H5 z* B U; n+ ^0 ?
清水....150毫升
3 q, ^6 X- ^& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- t& o7 I& x, C: J
芡汁：
7 \9 U3 Y2 H- z% V0 O% b7 r風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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& B1 I$ _; F+ i1 W4 U/ |) A( M公仔箱論壇烹飪過程：5.39.217.77:8898: ]5 ~$ E8 @1 [% p
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @; j$ i) [6 ^* d
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
% K; S/ n" B# `' p/ J/ {3 P* X& }tvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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