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材料A：
) H9 e/ m. w& V" `9 C3 s* stvb now,tvbnow,bttvb鮮蟹......2只
0 q& o1 W3 _" w! Y6 P* N4 T' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 u+ c, n" U* T! M7 Z
材料B：
0 L" P' U, d* K8 {! Z1 v2 N小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇2 X; E/ S$ V0 l; }- }6 B
蒜頭......5瓣（剁碎）$ h( h* W2 m4 N9 ]2 {
西芹......2湯匙（剁碎）; s/ m; B: D, \! O3 p# Q0 j
牛油......2湯匙
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# [$ g4 f4 q0 i7 r8 F5 D8 @調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 f9 o- {$ J5 j0 H% X
黑椒醬....2湯匙+ O: {0 T$ q5 H: Z. E
李派林醬汁......1湯匙
& Y0 [6 a9 H' C0 S' V醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
; g5 Z+ Y0 `) q5 N4 L' I' otvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
2 }, i; i) s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb }/ W0 l! p- m8 k$ f
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芡汁：
! a7 ]0 l! I+ F m8 E風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
7 b- O; Y" d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z; t: {; @, N! L6 i- t% M烹飪過程：
4 q0 ?" A6 ]( c! B公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。5.39.217.77:8898* {# m) r2 D5 }& _" {# ?
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。; S% s/ G' |5 O; j! S
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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