穿蛋衣的肉丸子 
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/ f1 y C* y. Z6 M4 z4 I$ |. R原材料：
5 R- p3 ?1 P7 f: x: B3 ]5.39.217.77:8898猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
, {" d. F( n6 x. I# m- z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：% U) h. j1 _1 ~+ O: M+ I/ E! g
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油5.39.217.77:8898: Q7 j: z! E; k1 E$ F9 D
! w# Y: R. z; B9 r& m7 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ m( m# [! f* T; @- u
, T& G( J0 m7 l+ y$ P0 L) c制作步骤：7 O& {, `$ N$ ^6 u4 u
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。公仔箱論壇- @( V5 G6 M0 l6 B
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
8 E6 I: X, E# t. N- D5 p% q3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
7 }6 S' p# }/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ ^2 E8 M4 W# {$ C3 Q0 U
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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