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[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

日本茄子: l  v) E, _" T2 v2 a
紫蘇梅細麵
5 ^& F6 @4 t& O$ k  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚醬油
$ H/ }2 V. B' t. h5.39.217.77:8898過貓、山葵
  e3 Y/ I- a3 y4 i1 ?3 s公仔箱論壇昆布、味醂: s# C/ R' E! O$ D/ u- F
薑末、醬油4 T  {9 |& W8 g! @# O8 Y
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) c3 v) w( w* N
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過,泡冰水去皮切段,下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水,下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用,並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗,將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。
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