[中式食譜] 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜5.39.217.77:8898' M- z$ [# @ Q8 x$ b: l
蒜頭、地瓜粉
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. r: Q. f4 u% Q! P* a1 B
調味料：
沙茶醬、香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# o, ]0 G/ U1 c
甜辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 ~0 @2 ^- m* S i0 N1 u( J$ `

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。