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[中式食譜] 牛奶火鍋

生香菇6朵
" p" v, |; R  z' d- X% w& M公仔箱論壇草蝦300g5.39.217.77:88988 M8 F2 r+ A7 O: p6 r
蛤蜊300g+ @6 t# X+ w, q- W" A. }! P! M
花枝300g5.39.217.77:8898, ^, x% O! W& I% Y  g
蟹肉300g
. X/ Y+ A: X- d) K, k! U! r3 Z8 {公仔箱論壇雕魚1片
1 O& Y. P; o: e8 F/ T: A( N# i紅蘿蔔50g
, ?4 a5 M  t0 ~8 u6 R3 e  E1 c: ~. ~) [蒜苗1枝
+ \1 p+ M7 N5 K# z( V6 }$ Q高麗菜半顆7 K0 J. _: C5 U5 r$ G! A
牛奶1000g
6 @; `, ?% Z( u# J( J8 B& \5.39.217.77:8898鹽1小匙、米酒少許5.39.217.77:8898" Z1 ^. J8 q  j+ }- x4 c( T3 M  o; W5 ^
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製作方法:
2 h# p0 i, |. x5 D' n6 J& J公仔箱論壇1.將草蝦洗淨,剪去頭部尖角及觸鬚,備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲,備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中,備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。
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