豬肉
) Q1 g* B) v. O! P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒
" M& ^3 G# U7 ^; U公仔箱論壇馬蹄
0 p6 s; |. H7 B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 j" @9 q* {9 X2 v
韭黃
) R. K0 t& Z! z1 |9 ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁
; |, f3 n& v' ]7 h5.39.217.77:8898春捲皮20張
* i0 l }8 C9 F7 k! ^) X0 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精" h2 ]! m, x# w( v
糖、蠔油公仔箱論壇5 j/ Z5 x* v$ ?+ m, t& ~0 W8 _
水100㏄
, x. g; _1 q$ u/ t太白粉水5.39.217.77:8898* G6 D! Y( o% k, M
香油、五香粉, V6 E2 l( t% @# |: q6 H
A料：麵粉.水公仔箱論壇) h) s7 O1 j; Z/ v5 j* F: p
/ C9 Q8 ~5 y, s+ J+ g3 G0 r4 _ | | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。公仔箱論壇+ w2 T1 G" q. {0 O2 C
|
|
|
|
發表於 2007-11-17 12:41 AM
| 
