牛肉400g
8 j7 y+ c' K8 v: utvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g公仔箱論壇; Q9 i; v* j& R% E" S
蔥、薑
" ^% o& k# d+ E- R韭黃、餛飩皮
8 B- a; w2 W; ]8 W4 s0 j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ \. w1 ^1 s! `) Rtvb now,tvbnow,bttvbA：鹽、味精、細糖
/ ]% r4 r( X% Z0 a, L! \9 i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B：太白粉、胡椒粉、香油5.39.217.77:8898) L0 j7 D( m; J
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製作方法:
* r, i( f# V* C3 E e1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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