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[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

牛肉400g
2 g$ Q8 a( l, k- H0 ?+ \% X  K  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200gtvb now,tvbnow,bttvb& a1 P, `( q4 I  A4 P
蔥、薑5.39.217.77:8898# f6 r6 v& m1 i3 O; y  M: _
韭黃、餛飩皮
5 D, t& W2 J) W! r; N公仔箱論壇調味料:
$ ^$ E6 M* L  T* y5 |1 F4 S8 }A:鹽、味精、細糖
2 v+ s% f0 F1 T$ h$ l" V$ P5.39.217.77:8898B:太白粉、胡椒粉、香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 @( X1 e! H5 B6 A, d! n$ \* R

  r! F1 V7 t3 p/ Y" Z- @. s$ p公仔箱論壇製作方法:
7 m" F# X" Z- H$ a% Itvb now,tvbnow,bttvb1.將蔥、薑一起切碎,韭黃也切碎,備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎,備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後,加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎,韭黃末後,備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。
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