牛肉400g
. B* s) H* v( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g公仔箱論壇# S; \$ Z& W' r' ^6 Y3 X) Y
蔥、薑
" y) R, T8 G; n& R' k9 F2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮tvb now,tvbnow,bttvb) d' |( {! K8 i9 k2 R
調味料：3 \9 J' w9 x" t, F2 m- h7 q0 F
A：鹽、味精、細糖tvb now,tvbnow,bttvb# S4 s L* l$ Z5 H1 [1 u6 ]# E3 I
B：太白粉、胡椒粉、香油+ S* j7 y! j- B, B! P% T9 ?
" N; e0 L. f8 K& f8 ^8 {公仔箱論壇製作方法: 公仔箱論壇" F# s" Z4 N. F5 f- b- F- j- @$ A! B
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
| 
