近日国家工商总局的一项质量监测显示，六成不合格的保健食品存在铅含量超标现象——
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( f* S& p2 ^; c) W6 t+ F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃保健品也会铅中毒？
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食品安全
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不合格产品中铅超标近六成，保健食品不能全面保健令消费者担扰。近日国家工商总局对江苏、安徽、天津、上海、青海5省市的60家经销商销售的保健食品进行了质量监测，监测品种包括调节免疫功能食品、减肥食品等。监测结果表明，15％的保健食品不合格，不合格产品中，六成存在铅含量超标现象。其中，天宇牌银杏叶保健茶、立爽通袋泡茶、L－乳酸钙冲剂、宁红新效减肥茶等均在铅超标之列。
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0 M# {" X! U' ]5 Z4 A$ W# J5.39.217.77:8898事实上，铅超标所带来的铅中毒已经引起各方的关注。世界卫生组织也于上月初对我国15个城市的2万名儿童进行防治检查。
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原料污染造成铅超标
7 S$ x! R8 m2 \4 I# D6 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 E/ A' z* E, G5 M. ^: H
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据了解，工商总局此次对江苏、安徽、天津、上海、青海5省市60家经销单位销售的保健食品进行了质量监测，共抽取182组样品，包括调节免疫功能、延缓衰老、改善记忆、抗疲劳、减肥、调节血脂等多种类型的保健食品，其中27组不合格保健食品中，有18组铅含量超标。
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% e3 k1 P/ K# l1 G, g1 y1 ~5.39.217.77:8898值得注意的是，此次监测还发现专门用于儿童补钙的保健食品铅含量超标。事实上早在今年六月份，我国有关研究人员就对补钙剂做过专项调查，发现被调查的23个品牌的钙补充剂中，虽然含铅量尚未超过国家的规定标准，但均检测出铅的存在，补钙者经常使用，在不经意间会有发生铅中毒的可能，尤其是那些患有肾脏疾病的儿童，发生铅中毒的可能性相当高。
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# N, d) O0 D. n) f公仔箱論壇据介绍，某些含有矿石类的中草药保健品，如:具有清心安神、镇静解毒作用的朱砂粉；平肝、聪耳明目、纳气平喘的磁石；及含有重金属物质的驱风健胃的肉桂油等，均有可能受到铅的危害，发生铅中毒。6 w- z+ e* N z
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" Q* l' u) t) |( h" |6 F公仔箱論壇造成铅含量超标的主要原因是原料中铅含量过高，如补钙食品中采用动物骨骼和海洋生物作为原料，而动物所吃的食品中含铅较高，经消化吸收后铅就会沉积在骨骼中。此外，原料在种植阶段土壤铅含量过高引起的；另外在加工过程中，受到器械等污染，也会造成铅超标。 |
發表於 2007-11-17 12:31 AM
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