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) N# r2 T" Z7 q% _+ _3 F9 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】. P! S7 k0 K$ z( G) P
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。 Y, V/ j6 Z3 J; b
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。) c! d( p: Y3 ~$ L* p
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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