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. A) w! D* [- d6 L8 E杏鮑菇 1朵! c/ M E0 U0 B) r! y9 S

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, E! W8 Q& f8 H( T' ?& ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb n$ X) Q5 M( f3 `. c3 @
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醬油膏2大匙
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4 x& E, d- S8 M Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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& |. ^1 ^2 `! y) J* j; t2 Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許; [3 t! s$ ^: f+ |( e: P" z

( ~. n, t8 R, {) R, k5 l3 a, ]: R9 l6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將豬肋排洗淨,再切成約5公分的寬度,放入滾水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G% A4 ~4 \: K' w8 g. r
2.杏鮑菇切滾刀狀;蒜頭切片備用。5.39.217.77:88987 s5 U, T) u0 d- p
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中,加入少許沙拉油,以小火慢慢煎至外觀上色後。2 r x' s" t4 P$ |
4.續加入作法2的材料和所有調味料,以中小火慢慢燴煮,煮至湯汁略收乾即可。
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