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& S# ]: v r- j, H4 y* \! N5.39.217.77:8898豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
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R5 H5 s @* E& D+ M/ a5.39.217.77:8898醬油膏2大匙
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
- e5 L1 H! X) H/ W0 g9 B* m) E, x$ R2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
" [' \9 R- [' o1 M3 T3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。$ \2 X$ D* E/ n3 u5 ~) W5 u- X
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。公仔箱論壇- l) k) g0 m- t
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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