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[中式食譜] 酸笋炒猪肚


  o. v2 i6 D; r5.39.217.77:8898酸笋炒猪肚
0 {% j- Q% p- V% s: l1 _% Z制作工艺:炒
2 o/ m! V* S% d% h8 f8 G口味:酸辣
, ?2 ?  `% _1 i( ~5.39.217.77:8898材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个
0 ?& \# J7 O) A1 U9 z操  作:
( {7 O" p6 ^2 |7 V  N! k1.小心将酸笋取出,洗净,切片。( l+ J% N( m, `* }3 X' z1 z
2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。
5 m, e% [& M' y6 R' B# f& R, X5 J9 E公仔箱論壇3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。5.39.217.77:8898( c% f# ]# X6 n" w7 X0 K/ B# M; @& u
4.大火翻匀即可快速出锅。公仔箱論壇- l& J$ E3 l* E: r8 f
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