3 c h N, R9 Q7 n焖雞爪
' T; K, Y5 d5 s6 o制作工藝：焖
( I I; o5 {! k6 T" x% b公仔箱論壇口味：鹹鮮tvb now,tvbnow,bttvb% q! |5 z4 {5 w
材料：雞爪+ V1 L5 u G4 Y+ b/ {
操 作: : \0 e Z" _) u+ J. G
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
; ~4 e1 B' [3 ~% Q" n7 _+ `tvb now,tvbnow,bttvb過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 公仔箱論壇' |# w& B% P6 F% F
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， " [: i. a* `' O W/ g
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
9 L7 C9 z! d @7 Y. d# m; ttvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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