材料: ) L* q9 f+ X& }& {$ p3 N1 e
牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
/ }9 H( O% H% a( w5 M( r) d5 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 Z2 Z% ^; [, j3 P
醃料/調味:公仔箱論壇* z( V2 B# L' @7 P
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
' `4 T0 B& o( s8 S& A7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
: @; d6 W4 y/ u1 m- J) ]tvb now,tvbnow,bttvbC料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 5.39.217.77:8898& A- ^/ Q, Q5 J7 d. x
* b4 |6 t6 q5 \! s C- p製法:
3 d0 O3 g$ \, H3 A$ h' Z. y( dtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切細絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y' [/ P5 r9 Y& S
2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 5.39.217.77:88983 \! X* W2 K' @( l' Y$ G
3. 油
0 v0 i% J9 v. a3 E% I3 A( A, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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