tvb now,tvbnow,bttvb. E- n% Z6 o. w8 }
% L: I8 m1 ~5 N3 i
, i7 q$ g% b* ~1 R, W% L2 R% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |& a# i* @4 a! m
對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！
3 k5 {0 u+ i) ~
! d6 C G- H4 {4 x1. 鮮香草泰好味tvb now,tvbnow,bttvb# u. n) X9 X0 C2 n& z& I4 I$ B+ M
Siamama食晏錦囊1 t. M0 Y+ R8 j8 b% _
人均消費﹕80元
7 w% K/ b7 N$ q1 T- O. Qtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb/ J2 Q2 I: D' C4 x) K- h! w
5 R. R+ N# @+ T& ]8 ~- z
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F# H4 _4 k- H& R! Q, R! n2 x- m
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。公仔箱論壇# Y R/ |+ K3 w! ^
5 C u- k/ {) c1 x, H, J如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。0 b0 ?2 b/ D% e
! f+ G' ?& T r. \7 e0 K3 W公仔箱論壇午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
6 H) Q6 I) u( ?( `8 \座位數目﹕88個公仔箱論壇1 T1 @6 L8 o5 Q8 b/ e4 f5 Y1 c2 m
美味度﹕5★3 u% d( J$ S( X5 \
驚喜度﹕4★
8 p/ A, m# }. t; F整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 Y) U4 x f( ]/ F
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
* j+ U j6 p/ z) i5.39.217.77:8898註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
! j# ]; G$ [3 d6 q" p3 w5.39.217.77:8898（全版評分最高5★）
" E$ o; G/ V3 H% g l |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！