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【材 料】
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蛤蜊 300公克
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薑 6公克
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新鮮九層塔 2支
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蒜蓉辣椒醬 適量
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【做 法】公仔箱論壇' d+ P. i, I2 S* w6 _% d6 K& J
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2 K7 I, i9 n, j! t" s0 L2 \公仔箱論壇1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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0 h; R3 A2 E( ]# t8 S5.39.217.77:88982.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。6 O f5 W: w; K# c2 R d
/ \! x' A5 Q5 m" b: x+ {+ j7 `( e5.39.217.77:88983.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* b M T$ z' Q4 m5 {+ I. c
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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