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白米 100公克
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瘦豬肉絲 100公克
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皮蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ R: |. f3 R0 E
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高湯 1200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 d- B* D; R) j/ B$ g; Y
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ G! R8 f) i
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鮮雞粉 1/2小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' `' } c# ^2 ]: G3 z$ _) K* b
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。公仔箱論壇8 V/ m. v; a3 K" }' A) l. z" q; Y
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2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。公仔箱論壇! t/ v+ B# o/ b
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3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 o. W J9 r
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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