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【材 料】
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白飯 300公克公仔箱論壇' G: a7 N' R# M2 V4 y
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) t; Z5 z' e gtvb now,tvbnow,bttvb豬肝 200公克" ?9 S* Q% L# `$ x* Z
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/ J' r1 F( \& W; p! a8 @7 t5 G菠菜 50公克
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$ A' e+ E+ {1 f2 _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 15公克
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1 R: ^/ b; u) Q( U" y# y W" F高湯 650㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 r2 n/ B7 ~! z
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙: L4 T. [$ g& P8 z* W- a. F
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4 S7 Z5 W2 T* W8 Z1 e, a6 Z- ]0 htvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙
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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許
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" H$ ^. W2 e' G, s! q: G【醃 料】
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' L/ U" x t, n2 Q3 F公仔箱論壇鹽少許
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太白粉 少許5 a9 P/ }1 M+ }/ Y' S
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料理米酒少許公仔箱論壇- T% r- [5 m' D+ _) B5 F7 \
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【做 法】公仔箱論壇$ l o: V$ ]6 @7 n* m* |
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$ I5 O& ?6 e: o5.39.217.77:88981.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。' K; y7 V& m- P& m
" i* h& K$ g2 T4 B2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。5.39.217.77:88981 W# i4 z J& k2 K" W
* A- h6 K9 n& O! Z% Y公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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