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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。, M& _6 N j* |8 W2 f, b+ n* Y
" @& c* _$ D* u. Ytvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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1 k% n& G5 a( G( n- Z A, j3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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