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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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$ c$ p: H4 [5 ]5.39.217.77:88981.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。9 g" g# X% }9 T

( t& ]4 j0 c5 U8 d8 [# t4 F4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。5.39.217.77:88989 p% N9 q2 ]+ b/ i  \3 Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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