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【材 料】
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9 _2 C8 `# v! Z; Z K9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 250公克
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5 X0 }4 f( l( m" f ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 Q# Q+ b& K" B. K+ _- Y
土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克5.39.217.77:8898- f8 G# G0 U+ o3 C1 }; ~ @
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【調 味 料】$ K" {1 @* ~( a2 z/ b: l/ n
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料理米酒50㏄5.39.217.77:88980 h/ F- M4 o: ?+ V" w7 ~% F$ e
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鹽1/2小匙
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0 f: E# D3 Z+ h" Z鮮雞粉 少許
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【醃 料】
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太白粉 少許5.39.217.77:8898 a. {4 u0 x+ R- Y5 V6 Y* a
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【做 法】公仔箱論壇2 q5 @& q4 J, y x6 J+ S8 z
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1.將高湯藥材洗淨,瀝乾水分後放入電鍋內鍋中,加入約750㏄水和料理米酒拌勻,外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘,撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.77:8898+ v, y# `6 T9 K) J$ L ]: z- x
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份,切小塊放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨,瀝乾水份後切小朵備用。
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# q+ D5 P) f/ c! [7 l8 g4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開,放入白飯改小火煮至再次滾沸,加入作法2及作法3續煮至略濃稠,最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 K- |. L) Q, b8 M0 [" p9 x
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【備 註】
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) G9 m+ ~2 e: \: Y3 k TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 M" ?# X' h, Z, t1 S
! T* L- ?6 I2 @3 x; v5.39.217.77:8898高湯藥材:當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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