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【材 料】
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E8 c% q& Z+ e8 t
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【醃 料】
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太白粉 少許
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料理米酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& L4 }+ {5 R( Q# Y$ V3 B/ D
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【做 法】
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6 `- f3 D; q- f. g5 D# Y6 v) Q公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.77:8898/ W. ]6 k. W1 W5 z# ?# m
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。5.39.217.77:8898% [ `/ `% T- b3 V1 R3 G- h
8 d* F( K. V6 e) O4 A4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇2 O, j8 E6 I/ R8 t% Z+ y6 I# n) V, s
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【備 註】
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, u6 I+ D$ e; K) l" d: u+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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